FLAR insta a transformación para alcanzar autoabastecimiento en producción de arroz en Panamá
(Ciudad de Panamá-ANPanamá) La vulnerabilidad alimentaria global, exacerbada por el impacto del cambio climático y otros factores que afectan las cadenas de suministro, se presenta como una oportunidad para impulsar una transformación tecnológica en Panamá, aseguró Eduardo Graterol, director ejecutivo del Fondo Latinoamericano de Arroz de Riego (FLAR), destacando la posibilidad de alcanzar el autoabastecimiento en la producción de arroz en el país.
Graterol, representante de la organización con sede en Cali, Colombia, resaltó el potencial de esta iniciativa en un contexto dispar en América Latina, donde algunos países son autosuficientes en la producción de arroz, mientras que otros, como Panamá, enfrentan desafíos significativos.
"En Panamá, el impacto de las altas temperaturas ha sido evidente en la agricultura y en la calidad de vida de las personas, lo que ha provocado una disminución en la producción agrícola y pecuaria. Esto, a su vez, ha generado afectaciones en la calidad y los costos de los alimentos debido a la reducción de áreas y la escasez de productos", explicó Graterol, destacando la urgencia de abordar esta problemática.
El experto señaló que, además del cambio climático, factores como las políticas agrícolas y las perturbaciones en las cadenas logísticas también inciden en la situación actual.
Desde la perspectiva del director ejecutivo del FLAR, la vulnerabilidad existente hace aún más crucial la búsqueda de la autosuficiencia alimentaria, especialmente en alimentos básicos como el arroz.
Graterol compartió su visión durante su participación el pasado 26 de enero en las jornadas de capacitación del Banco Nacional de Panamá, junto con Luciano Carmona, líder del programa de agronomía del FLAR. Durante el evento, se presentó un proyecto piloto de transformación de la producción de arroz en Panamá, con el objetivo de aumentar la producción con menos insumos y optimizar el uso de recursos, incluyendo el agua.
"Esta propuesta que presentamos al país es fundamental, especialmente considerando la importancia del arroz en la dieta panameña. El Banco Nacional nos brinda la oportunidad de dar a conocer este proyecto y de gestionar los recursos necesarios para su implementación", destacó Graterol.
La iniciativa busca no solo enfrentar los desafíos actuales, sino también fortalecer la resiliencia de la agricultura panameña frente a futuros impactos climáticos y económicos.